联系我们

        13361570819
  • 联系人:宋西军
    电话:13361570819
    传真:0536-2263809
    电子邮箱:1450499859@qq.com
    地址:安丘市和平路中段

花生酱加工生产线流程讲解

发布时间:2019-7-23 15:48:19

花生酱源于花生酱加工生产线的制作,工艺流程往往是复杂又多步骤的,对各部分的质量要求非常严格。各个部分对于花生酱的制作都有不同的作用于功效。带大家了解一下关于花生酱生产线的相关知识吧。


一  花生酱加工生产线设备组成 


1、花生酱加工生产线 

该生产线工艺流程及主要设备有烤炉、脱皮半粒机、拣选带、提料机、粗磨机、搅拌罐、输送泵、混合机、均料器、细磨机、真空罐、冷却机、灌装机等。其特点是流水作业,机械化程度高,可靠性好,全密闭生产,无污染,是生产稳定型花生酱的先进设备。 

其特点是流水作业,机械化程度高,可靠性好,全密闭生产,无污染,是生产稳定型花生酱的先进设备。



2、花生酱生产线通用设备:烤炉,冷却带,脱皮机,拣选带,粗磨机,超微磨,冷凝机,脱气罐,灌装机。


 (1) 烤炉:把花生烘烤加热到160℃,保持40~60分钟,要求花生仁内外颜色一致,无焦糊现象。


(2)冷却带:花生仁烘烤好后迅速出料,尽快摊晾或吹冷风冷却。 



(3) 脱皮机:将干燥和烘烤后的花生进行脱皮,脱皮的过程中皮米自动分离,确保脱皮后的花生的质量。



(4) 拣选带:拣选不合格的花生及一些食物残渣。 


(5) 磨酱:把分离出的子叶放入磨中进行磨酱,第1次粗磨,磨成中等细度,第2次细磨,磨成精细滑爽的成品。在第2次磨酱时加入糖或盐(糖为2%~3%,盐为0.5%)和0.05%的维生素E。


(6) 装罐、冷冻:把花生酱装入罐中,在0℃左右的低温下静置冷冻。



Contact Us & 联系我们

 13361570819

联系人:宋西军
电话:13361570819
传真:0536-2263809
电子邮箱:1450499859@qq.com
地址:安丘市和平路中段

Copyright ©2017 安丘正大花生机械有限公司 All Rights Reserved   技术支持 潍坊晨晖网络科技有限公司 

Powered by ZZZcms