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正大花生机械:新型花生酱机器

发布时间:2019-4-17 9:39:28

    花生酱富含多种营养成分,不仅蛋白质含量高,味道鲜美,又是低碳水化合物食品,营养价值极高,还具有食疗作用。我国虽早就有生产和食用花生酱的历史,但生产设备和工艺技术落后,花生酱在生产、流通过程中,变性蛋白和淀粉纤维容易沉淀,不仅使用困难,而且油脂上浮容易氧化酸败变质,限制了花生酱的生产和流通。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,需要使用更多的方便食品,花生酱就是一种理想的食品,花生酱可以配合面包、糕点应用,也可以添加盐和其他调味品作为快餐食品食用。花生酱装瓶后,食用时开瓶即可食用,适合不同年龄段的人群。


正大花生机械生产的花生酱机器设备,技术工艺先进,产品质量稳定,解决了花生酱油脂上浮、变性蛋白和淀粉纤维沉淀等工艺技术问题,所生产的花生酱口感细腻、咸甜适中、具有浓郁的花生香味。


 主要用途:


生产原味花生酱、稳定型花生酱、幼滑型花生酱、咸味花生酱、甜味花生酱等多种花生酱,还可生产芝麻酱。


 工艺流程: 


花生米原料分级挑选——烘烤——冷却——脱红衣——去胚芽——调味——粗磨——精磨——脱气——冷却——包装 


花生酱加工设备:


花生烘烤机——输送机——脱皮机——挑选带——混合机——粗磨酱机——精磨酱机——真空脱气机——冷却机——灌装机——封口机



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